Przepis, który dzisiaj przedstawiamy jest zdrowszą wersją ciasta marchewkowego.
Kulki są wypełnione po brzegi superfoods!
Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, jak niesamowite właściwości kryje w sobie marchew. Korzeń marchwi działa wzmacniająco, ma właściwości remineralizujące, przeciwanemiczne, pobudza siły obronne organizmu i działa korzystnie na układ pokarmowy. Powinniśmy zatem jak najczęściej stosować w naszej codziennej diecie. Do tego olej kokosowy, olejek CBD, cynamon i imbir, które wpływają korzystnie na system immunologiczny stanowią idealne połączenie.
Do przyrządzenia ok 20 kulek użyliśmy ok 10 kropli olejku CBD 10%, zakładając więc że 1 ml to 20 kropli, jedna porcja ma 2,5mg CBD.
Składniki (na ok 20 kulek):
- 2 duże marchewki
- 10 daktyli
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- łyżeczka mielonego cynamonu
- łyżeczka imbiru
- 10 kropli olejku CBD 10%
Daktyle namocz we wrzątku na co najmniej 15 minut, a następnie odsącz i zblenduj. Zetrzyj marchewkę na tarce o małych oczkach, aż otrzymasz prawie gładką masę i połącz z wszystkimi składnikami (poza olejkiem CBD). Na sam koniec do tak przygotowanej masy dodaj olejek CBD. Z masy zrób kuleczki i obtaczaj je w kokosie, kakao lub cynamonie.
Są pyszne zarówno od razu po przygotowaniu jak i po schłodzeniu w lodówce.
